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ペットのための薬膳講座を受講して来ました。

先日、春に受講したセミナーの再受講をして来ました。
基本、手作りご飯を日々上げているので栄養バランスなどの
不安解消の為です。

このセミナーでは、絶対にNGは
チョコレートとネギ類のみです(驚)

きちんとお勉強をした上でのお話しですので、
一般論、ネット上での情報云々は抜きで。

ワンコの体質判断から始めます。
気が減っているのかとか、血が汚れているとか
東洋医学がベースになるので、去年、
勉強をしておいて大正解です!

この体質判断は、東洋医学を知らないと難しいかも。
それを基に、五味(甘い、辛いなど五つの味)・五性(温、冷など)
帰経(食材の効能がどの臓腑に影響するか)
そして、東洋医学的効能、五季(食材の旬、これ大事!)
期待できる適応症、栄養成分…を中心に
レシピを作っていきます。
最終的にレシピを考案して試験を受けます。

セミナーの最後には質疑応答。
生食の方が、良いのでは?
手作り食だと、療養フードになった時困らないか?
との質問も出ました。
講師が、現役の獣医さんなのでこの辺りは大変
興味深い回答をして下さいました。
生食と加熱食、どちらが?には、目から鱗でした。

これは、カレーチャーハン。
IMG_1765.jpg

ガブガブ、喜んで食べてくれます。

二年間の勉強で、合格すると他の資格と合わせて、
ペット東洋医学スペシャリストという国際資格の
称号を頂けます。
民間資格だけれど…ね。
習ったレシピ、今のところ全部喜んで
食べてくれて、お腹も下すことないので
作るのも楽しいです♡
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